UHT Süt Nedir ve Faydaları Nelerdir?

UHT Süt Nedir?

UHT süt, genellikle pratik tetrapak ambalajlarda sunulan bir süt türüdür ve düzenli süt tüketmeyenler için oldukça kullanışlı bir alternatiftir. Bu süt, oda sıcaklığında uzun süre saklanabilir, ancak açıldıktan sonra buzdolabında muhafaza edilmesi gerekmektedir. Peki, UHT süt tam olarak nedir?

Haber Merkezi

09.04.2025 – 11:19

UHT, İngilizce "Ultra High Temperature" ifadesinin kısaltmasıdır ve "Ultra Yüksek Isı" anlamına gelir. Modern bir UHT tesisinde, süt kapalı bir sistemde çeşitli işlemlerden geçerek işlenir. Bu süreç, ön ısıtma, yüksek sıcaklık uygulaması, homojenizasyon, soğutma ve aseptik paketleme aşamalarını içerir. Süt, 135-150°C sıcaklıkta 2 ila 4 saniye süreyle ısıtılır ve ardından hızla oda sıcaklığına soğutulur. UHT süt dolumu, her türlü dış etkiye kapalı ve steril bir ortamda gerçekleştirilir. Bu sayede sütün içerisindeki sağlığa zararlı olabilecek mikroorganizmalar etkisiz hale getirilir. İşlemlerin tamamlanmasının ardından süt, mikroorganizmalardan arındırılmış bir ortamda aseptik ambalajlara doldurulur. Bu işlem, sütün uzun süre dayanıklı olmasını sağlar ve ambalaj açılmadığı sürece, dört ay boyunca ilk günkü tazeliğini ve doğallığını korur.

Türkiye'den haberler

Piknik alanında oyun oynayan bir çocuk, patlamamış bir top mermisi buldu.

Kırmızı ışıkta durmayan bir araç, bir taksiye çarptı: 7 kişi yaralandı.

Kırıkkale'de soba nedeniyle meydana gelen bir faciada, gazinin eşiyle birlikte hayatını kaybettiği bildirildi.

Irak'ın kuzeyinde bir asker hayatını kaybetti.

Son dakika deprem haberi var mı? Şu anda nerede deprem meydana geldi? İstanbul, Ankara, İzmir ve diğer illerdeki son depremler 04 Mayıs 2025 tarihi itibarıyla.

Havuzda baygın halde bulunan 6 yaşındaki çocuk hayatını kaybetti.

Sayfa açılıyor…

Haberler

Yerel Gelişmeler

Finans

Hava Tahmini

Sıkça Arananlar

Kurumsal Bilgiler

DYG KANALLARI

DYG Radyoları

DYG Dijital

Web sitemiz, kullanıcı deneyimini iyileştirmek amacıyla çerezler kullanmaktadır. Bunun yanı sıra, analiz yapabilmemize olanak tanıyan analitik çerezler de mevcuttur. Eğer çerezleri kabul etmek istemiyorsanız, daha fazla bilgi almak için buraya tıklayabilirsiniz.