UHT Süt Nedir ve Avantajları Nelerdir?

UHT Süt Nedir?

UHT süt, pratik ambalajlar içinde, çoğunlukla tetra pak formatında tüketicilere sunulan bir süt türüdür. Özellikle sütü sıkça tüketmeyen bireyler için oldukça elverişlidir. Oda sıcaklığında saklanabilen bu süt, açıldıktan sonra buzdolabında tutulmalıdır. Peki, UHT süt tam olarak nedir?

Haber Merkezi

09.04.2025 – 11:19

UHT, Ultra Yüksek Sıcaklık anlamına gelen İngilizce terimin kısaltmasıdır. Modern UHT tesislerinde süt, kapalı bir sistem içerisinde çeşitli aşamalardan geçerek işlenir. Bu aşamalar arasında ön ısıtma, yüksek sıcaklık uygulaması, homojenizasyon, soğutma ve aseptik ambalajlama yer alır. Süt, 135-150°C arasında 2 ila 4 saniye süreyle ısıtıldıktan sonra hızla oda sıcaklığına düşürülür. UHT sütün dolumu, dış etkenlerden tamamen izole olan sistemlerde yapılmaktadır. Bu sayede, sütün içindeki zararlı mikroorganizmalar etkisiz hale getirilir. Ardından süt, mikroorganizmalardan arındırılmış bir ortamda aseptik ambalajlara doldurulur. Bu işlemin tamamlanmasıyla birlikte süt, uzun ömürlü olma özelliği kazanır ve ambalajı açılmadığı sürece, ilk günkü tazeliğini ve doğallığını 4 ay boyunca korur.

Türkiye'de bir piknik alanında oyun oynayan çocuk, henüz patlamamış bir top mermisi buldu.

Kırmızı ışıkta durmayan bir araç, taksiye çarparak 7 kişinin yaralanmasına neden oldu.

Kırıkkale'de soba nedeniyle meydana gelen trajik bir olayda, gazilik unvanına sahip bir kişi ve eşi yaşamlarını yitirdi.

Irak'ın kuzeyinde bir asker hayatını kaybetti.

Son dakika deprem haberi var mı? Şu anda hangi bölgede deprem meydana geldi? İstanbul, Ankara, İzmir ve diğer illerde AFAD’ın verilerine göre son depremler 4 Mayıs 2025 tarihli.

Havuzda baygın halde bulunan 6 yaşındaki çocuk kurtarılamadı.

Sayfa açılıyor…

Haberler

Yerel Gelişmeler

Finans

Hava Tahmini

En Popüler Aramalar

Kurumsal Bilgiler

DYG İLETİŞİM ARAÇLARI

DYG Radyoları

DYG DİJİTAL

Web sitemizdeki çerezleri, kullanıcı deneyimini geliştiren teknik özellikleri desteklemek amacıyla kullanıyoruz. Bunun yanı sıra, analiz için de çerezler kullanmaktayız. Eğer çerezleri reddetmek isterseniz, daha fazla bilgi almak için buraya tıklayabilirsiniz.