Çeşme’de Yetişen Damla Sakızının Yükselen Değeri ve Geleceği

Yunanistan ve İzmir'de Yetişen Özel Bir Ürün: Kilosu 15 Bin TL

İzmir’in popüler turistik destinasyonlarından biri olan Çeşme, sadece muhteşem plajlarıyla değil, aynı zamanda tarımsal zenginlikleriyle de öne çıkıyor. Özellikle sakız ağaçlarından elde edilen coğrafi işaretli damla sakızları, kilogram başına 15 bin TL’ye kadar alıcı bulabilen değerli bir ürün olarak dikkat çekiyor. 27.04.2025 – 12:43

İhlas Haber Aj

Çeşme'nin Coğrafi İşaretle Korunan Ürünü

Sakız ağaçları, dünya genelinde sadece Yunanistan'a ait Sakız Adası ile Türkiye’nin Çeşme Yarımadası'nda yetişmektedir. Sakız üretimi, 1959 yılında bu bölgede başlamış, ancak uzun bir süre yeterli ilgi görmediği için gelişimi duraklama dönemine girmiştir. Son yirmi yıl içinde sakız ağacı üretimi yeniden canlandırılma çabalarına maruz kalmış ve bu süreçte yaklaşık 40 bin fidan yetiştirilmiştir. Bu fidanların yarısı, toprakla buluşturulmuştur.

Çeşme'de gıda ve kozmetik sektörlerinde önemli bir yere sahip olan sakız ürünleri yeniden hayat buluyor. Sakız ağacı üretiminde kaydedilen artışa dikkat çeken üretici Hasan Ege Tütüncüoğlu, "Damla sakızı, yaklaşık bir yıl süren titiz çalışmalar sonucunda elde edilen coğrafi işaretle birlikte, Çeşme'nin ikinci coğrafi işaretli ürünü oldu. Cumhuriyet döneminde neredeyse tamamen yok olan sakız ağaçlarının sayısı bir zamanlar bine kadar düşmüştü, ancak şimdi yeniden canlanıyor" şeklinde konuştu.

Kilosu 8 bin TL olan ürünün fiyatı 400 TL'ye geriledi.

Siirt'te Yetişen Ürünler Avrupa Pazarında: Yıllık Üretim 1 Milyonu Geçti, Bölge Ekonomisini Güçlendiriyor

Tezgah fiyatı 200 lira: Satışlar 15 gün önce başladı

Ramazan Bayramı Emekli İkramiyesi 2025 Hesaplama Süreci: Emekli Bayram İkramiyesi Ne Kadar Olacak?

Pek çok kullanılmayan alan mevcut.

Dikilen sakız ağaçları sayesinde, önümüzdeki 4-5 yıl içerisinde bir tonun üzerinde Çeşme damla sakızı elde etmeyi planladıklarını ifade eden Tütüncüoğlu, bu süreçle ilgili düşüncelerini paylaştı.

Çeşme, ağaç sayısını ve üretim kapasitesini artırarak uluslararası pazardan pay almak için adımlar atıyor. Ülkemiz, yıllık yaklaşık 20 ton damla sakızı ithalatı gerçekleştiriyor. Bu nedenle, ithalatın en azından kendi ihtiyacımızı karşılayacak kısmının Çeşme damla sakızı ile sağlanması ekonomik açıdan büyük bir öneme sahip. Belediye ile imzalanan bir protokol çerçevesinde, mevcut yeşil alanlara sakız ağaçları dikmeye başladık. Arazi sıkıntısı nedeniyle, her fırsatta yeni dikim alanları bulmak için çeşitli olanakları araştırıyoruz. Özellikle rüzgar enerjisi üretimi için ayrılan atıl arazilerde sakız ağaçlarının dikilmesine yönelik fırsatlar değerlendirilebilir. Eğer bu süreç başarılı bir şekilde yürütülürse, yılda yaklaşık 50 bin sakız ağacını toprakla buluşturma hedefimiz var. Önümüzdeki 10 yıl içerisinde dünya pazarında 500 binin üzerinde bir üretimle %50’lik bir pazar payına ulaşma potansiyelimiz mevcut.

Arazi Fiyatları Yükseliyor

Hasan Ege Tütüncüoğlu, 26 binin üzerinde sakız fidanının dikilebilecek arazinin olmaması nedeniyle bekletildiğini belirtti. Çeşme'deki arazilerin yüksek maliyetleri nedeniyle tarımsal kullanımın oldukça zorlaştığını ifade eden Tütüncüoğlu, yetkililere çağrıda bulunarak, Çeşme'deki sakız üreticilerine ağaç dikimleri için yer tahsis edilmesini istedi.

Türklerin Sahte Sakız Ürettiği İddiası

Sakız ağacını yeniden yetiştirmek amacıyla 1995 yılında 200 çelik fidanı diktiğini belirten üretici İbrahim Topal, bu süreçte başarılı olamadıklarını ifade etti. Topal, "İki ay içerisinde ürettiğimiz ağaçlar, sakız fidanları olma yolunda oldukça hızlı bir gelişim gösterdi. Onları saksılara alıp, daha sonra toprağa diktik. Beş yıl gibi kısa bir süre içinde ürün vermeye başladık" şeklinde konuştu. Sakızın bu yöntemle üretimi konusunda yapılan çalışmalara Yunan tarafının oldukça dikkatli bir şekilde yaklaştığını vurgulayan Topal, "Yunan medyası, 'Türkler sahte sakız üretiyor' başlıklarıyla bu durumu manşetlerine taşıdı. Sakız ağacı aslında ana karada bulunan bir bitki, zamanla adalara yayılmış. Anavatanı burada olan bir ürün, dolayısıyla Türkler de bu kaynağı değerlendirip ekonomiye kazandırıyor" dedi.

Haberler

Yerel Gelişmeler

Finans

Hava Tahmini

En Çok Aranan Konular

Kurum Bilgileri

DYG Televizyonları

Dijital Radyo Yayıncılığı

DYG Dijital

Web sitemiz, kullanıcı deneyimini geliştiren teknik özellikleri desteklemek amacıyla çerezler kullanmaktadır. Bunun yanı sıra, analitik çerezler de bulunmaktadır. Eğer çerezleri reddetmek istiyorsanız, daha fazla bilgi için bağlantıya göz atabilirsiniz.