UHT Süt Hakkında Bilinmesi Gerekenler

UHT Süt Nedir?

UHT süt, pratik ambalajları sayesinde özellikle sütü sık tüketmeyen bireyler için ideal bir seçenektir. Genellikle tetrapak gibi ambalajlarda satışa sunulur ve oda sıcaklığında saklanabilir. Ancak, açıldıktan sonra buzdolabında muhafaza edilmesi önemlidir. Peki, UHT süt tam olarak nedir?

Haber Merkezi

09.04.2025 – 11:19

UHT, İngilizce'deki Ultra High Temperature (Ultra Yüksek Isı) teriminin kısaltmasıdır. Modern UHT tesislerinde süt, kapalı bir sistemde işlem görerek ön ısıtma, yüksek ısı uygulaması, homojenleştirme, soğutma ve aseptik paketleme aşamalarından geçmektedir. Süt, 135-150°C sıcaklıkta 2 ila 4 saniye boyunca ısıtılır ve ardından hızla oda sıcaklığına soğutulur. UHT sütün dolum işlemi, dış etkilere kapalı sistemlerde gerçekleştirilir. Bu yöntem, sütün içindeki zararlı mikroorganizmaların ortadan kaldırılmasını sağlar. İşlem tamamlandıktan sonra, süt aseptik bir ortamda mikroorganizmalardan arındırılmış ambalajlara doldurulur. Bu sayede süt, uzun süreli dayanıklılık kazanır ve ambalajı açılmadığı sürece 4 ay boyunca tazeliğini ve doğallığını korur.

Türkiye'den Son Dakika Gelişmeleri

Piknikte oyun oynayan bir çocuk, patlamamış bir top mermisi keşfetti.

Kırmızı ışığa rağmen ilerleyen bir otomobil, bir taksiye çarparak 7 kişinin yaralanmasına neden oldu.

Kırıkkale'de soba nedeniyle meydana gelen bir faciada, gazinin eşiyle birlikte yaşamını yitirdiği bildirildi.

Irak'ın kuzeyinde bir asker hayatını kaybetti.

Son dakika deprem haberi var mı? Hangi bölgede deprem meydana geldi? İstanbul, Ankara, İzmir ve diğer illerdeki son depremler 04 Mayıs 2025 tarihi itibarıyla.

Havuzda bilinci kapalı halde bulunan 6 yaşındaki çocuk, yapılan tüm müdahalelere rağmen hayatta kalamadı.

Sayfa açılıyor…

Haberler

Yerel Gelişmeler

Finans

Hava Tahmini

Popüler Aramalar

Kurumsal Bilgiler

DYG TV'leri

DYG Radyoları

DYG Dijital

Web sitemizdeki çerezleri, kullanıcı deneyimini geliştiren teknik özellikleri desteklemek amacıyla kullanıyoruz. Ayrıca analitik çerezler de mevcut. Eğer çerezleri kabul etmek istemiyorsanız, daha fazla bilgi almak için buraya tıklayabilirsiniz.