UHT Süt: Uzun Süreli Tazelik ve Pratik Kullanımın Avantajları

UHT Süt Nedir?

UHT süt, pratik ambalajları sayesinde genellikle tetrapaklarda sunulur ve düzenli olarak süt tüketmeyen bireyler için oldukça kullanışlı bir alternatiftir. Oda sıcaklığında saklama imkanı sunduğu için özellikle uzun süreli depolama için idealdir. Ancak, açıldıktan sonra bu sütlerin buzdolabında saklanması gerekmektedir. UHT süt tam olarak nedir?

UHT, İngilizce "Ultra High Temperature" (Ultra Yüksek Isı) ifadesinin kısaltmasıdır. Modern UHT tesislerinde süt, kapalı bir sistem içinde çeşitli aşamalardan geçerek işlenir. Bu aşamalar ön ısıtma, yüksek ısı uygulaması, homojenizasyon, soğutma ve aseptik ambalajlama olarak sıralanabilir. Süt, 135-150°C arasında 2 ile 4 saniye süreyle ısıtılır ve ardından hızla oda sıcaklığına soğutulur. UHT sütün paketlenmesi, dış etkenlerden tamamen izole edilmiş sistemlerde yapılır. Bu yöntem sayesinde sütün içindeki zararlı mikroorganizmalar etkisiz hale getirilir ve süt bozulma riski ortadan kaldırılır. İşlem tamamlandıktan sonra süt, mikroorganizmalardan arındırılmış bir ortamda aseptik ambalajlara doldurulur. Bu süreç, sütün uzun ömürlü olmasını sağlar ve ambalaj açılmadığı sürece 4 ay boyunca tazeliğini ve doğal yapısını korur.

Türkiye'de Piknikte Oynayan Çocuk Patlamamış Mermi Buldu

Kırmızı ışıkta durmayan bir araç, bir taksiye çarparak 7 kişinin yaralanmasına neden oldu.

Kırıkkale'de soba nedeniyle meydana gelen bir trajedide, gazinin ve eşinin hayatını kaybettiği bildirildi.

Irak'ın kuzeyinde bir asker hayatını kaybetti.

Son dakika deprem haberi var mı? Hangi bölgelerde deprem meydana geldi? İstanbul, Ankara, İzmir ve diğer illerde AFAD tarafından kaydedilen son depremler 04 Mayıs 2025 tarihine ait.

Havuzda baygın halde bulunan 6 yaşındaki çocuk hayatını kaybetti.

Sayfa açılıyor…

Haberler

Yerel Gelişmeler

Finans

Hava Tahmini

En Popüler Aramalar

Kurum Bilgileri

DYG Yayıncıları

DYG Radyoları

DYG Dijital

Web sitemizdeki çerezler, kullanıcı deneyimini geliştiren teknik unsurları desteklemek amacıyla kullanılmaktadır. Bunun yanı sıra, analitik çerezler de devreye girmektedir. Eğer çerezleri reddetmek isterseniz, daha fazla bilgi almak için buraya tıklayabilirsiniz.